Mon Alsace au Québec : recettes et souvenirs
- Ouvrage de 144 pages
- Format : 8,25 x 9,5 pouces
- Environ 60 illustrations couleur et noir et blanc
- Présentation d'une centaine de recettes
- Couverture couleur, reliure souple avec rabats
- ISBN 978-2-89634-320-1