La Brasserie Dow. Tome 2 : La chute
- Essai de 168 pages
- Format : 6 x 9 pouces
- Environ 116 photographies noir et blanc
- Couverture couleur, reliure souple
- ISBN 978-2-89634-440-6
En 1909, plusieurs brasseurs de Montréal, mais aussi d’autres endroits au Québec, décident de fusionner certaines de leurs activités au sein d’une nouvelle entité, la National Breweries Limited, afin de réaliser ce que les économistes appellent aujourd’hui des économies d’échelle. Nous examinerons dans ce deuxième livre consacré à l’histoire de la Brasserie Dow l’évolution de la National Breweries Limited au cours de la première moitié du 20e siècle jusqu’à son achat par la Canadian Breweries, en 1952. Nous verrons les moyens employés pour convaincre les amateurs de bière de choisir leurs produits plutôt que ceux d’un autre, nommément les bières de la brasserie Molson. Nous tenterons de bien situer la place de la National Breweries Limited, puis de la Canadian Breweries Limited, dans la société québécoise. Nous examinerons également l’évolution du marketing qui passe, au cours de ce siècle, des journaux à la télévision. Puis, en terminant, nous reviendrons sur les curieux événements de 1966 qui plongeront la Brasserie Dow dans un épouvantable marasme, tempête qui aura finalement raison de cette entreprise.
- Daignault, SylvainAutre(s) oeuvre(s) de l'auteur
Passionné d’histoire depuis plus de vingt-cinq ans, Sylvain Daignault (Histoire de la bière au Québec; John Molson : sa vie, son œuvre; Montcalm : le bouc-émissaire; Châteauguay et la guerre de 1812) est diplômé de l’Université de Montréal. Son expérience passée en journalisme, sa grande curiosité et son esprit analytique lui permettent de vulgariser les informations afin de les rendre intéressantes, tant pour les spécialistes que pour les historiens amateurs. Aux Éditions GID, Sylvain Daignault a cosigné L’île Sainte-Hélène avant l’Expo 67 (2015), ainsi que Beauharnois, au fil de l’eau (2017), et Châteauguay, une vie au grand air (2018), les 50e et 52e numéros de la collection «100 ans noir sur blanc».
- Charlebois, Paul-YvonAutre(s) oeuvre(s) de l'auteur
Diplômé en art, Paul-Yvon Charlebois (Châteauguay et la guerre de 1812) se passionne pour l’histoire ancienne. Chercheur depuis plus de 20 ans, il est aussi chercheur-conseil pour le Musée Stewart ainsi que pour de nombreuses sociétés patrimoniales et historiques. Il affectionne dans ses recherches les sentiers moins fréquentés, une démarche qui lui permet de mettre à jour des informations rarement, sinon jamais traitées. Aux Éditions GID, Paul-Yvon Charlebois a cosigné L’île Sainte-Hélène avant l’Expo 67 (2015), ainsi que Beauharnois, au fil de l’eau (2017), et Châteauguay, une vie au grand air (2018), les 50e et 52e numéros de la collection «100 ans noir sur blanc».
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