Une histoire des jardins au Québec 1. De la découverte d’un nouveau territoire à la Conquête

Les jardins conventuels, paysans, marchands, de notables ou de bourgeois de la Nouvelle-France font l’objet du premier tome de cette série : «Une histoire des jardins au Québec». L’auteur, à travers des textes, des correspondances, des Descriptions…, des Relations…, des plans et des tableaux, ainsi que le résultat de certaines fouilles archéologiques, tente de tracer un portrait du dessin et du contenu de ces jardins anciens. Il revient sur les connaissances, les techniques et les réalisations des premiers arrivants européens pour mettre en perspective leur savoir et ainsi proposer une reconstitution de ces premiers jardins. L’auteur s’intéresse à ces jardins dans une approche globale et inclut autant le potager, le fruitier, le clos de simples, que les champs cultivés et l’ornemental. Il se permet aussi une petite incursion dans le «jardins naturel», notre flore. Les végétaux présents dans ces jardins sont décrits et étudiés.