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Butterlin, Christiane

Butterlin, Christiane

Christiane Butterlin est née en Alsace en 1944 alors que la région était sous domination allemande. Elle a grandi au sein d’une famille heureuse, et ses souvenirs les plus merveilleux sont ceux rattachés à sa grand-mère maternelle qui a bercé ses jeunes années, affairée à ses casseroles, chantant, riant et semant la joie autour d’elle. C’est dans son petit domaine que l’auteure a appris à aimer la cuisine. Tout au long de sa vie, en cuisinant, elle les a recherchés sans cesse afin de recréer l’ambiance culinaire d’antan. En 1994, elle quitte son Alsace natale pour s’établir au Québec. C’est dans une maison ancestrale de Château-Richer qu’elle voit son rêve se réaliser alors qu’elle ouvre l’auberge Le Petit Séjour. Aujourd’hui décédée, Christiane Butterlin lègue en héritage recettes et souvenirs dans son livre Mon Alsace au Québec.

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  1. Mon Alsace au Québec : recettes et souvenirs

    Mon Alsace au Québec : recettes et souvenirs

    34,95 $
    Ouvrage de 144 pages Format : 8,25 x 9,5 pouces Environ 60 illustrations couleur et noir et blanc Présentation d'une centaine de recettes Couverture couleur, reliure souple avec rabats ISBN 978-2-89634-320-1 ...

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