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Annen, Ramon

Annen, Ramon
Originaire de la Suisse, où il a reçu sa formation en confiserie-pâtisserie et fait ses premières armes dans le domaine, Ramon Annen se retrouve au Québec en 1967 comme chef pâtissier, entre autres à Montréal durant quelques années. À compter de 1976, il exerce son art dans diverses villes étrangères avant de revenir au Québec pour s’y établir définitivement en 1986.

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