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La collection « Thèmes Québec » se compose d’ouvrages thématiques diversifiés qui touchent une multitude de sujets sociaux, culturels, ethnologiques, religieux… Chaque volume constitue l’un des morceaux d’une grande fresque à composer, celle du Québec d’hier à aujourd’hui avec ses saveurs et ses accents particuliers.
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Histoire de la cuisine familiale du Québec - Volume 1 : Ses origines autochtones et européennes
39,95 $Ouvrage de 504 pages incluant photographies et recettes Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur, reliure souple ISBN 978-2-922668-88-9... -
Histoire de la cuisine familiale du Québec - Volume 2 : La mer, ses régions et ses produits, des origines à aujourd’hui
49,95 $Ouvrage de 912 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur Reliure souple ISBN 978-2-922668-96-4... -
Histoire de la cuisine familiale du Québec - Volume 3 : La forêt, ses régions et ses produits, des origines à aujourd’hui
79,95 $Ouvrage de 1380 pages (en deux volumes) Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur Reliure souple ISBN 978-2-922668-97-1... -
Histoire de la cuisine familiale du Québec - Volume 4 : La plaine du Saint-Laurent et les produits de la ferme traditionnelle
49,95 $Ouvrage de 1104 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur Reliure souple ISBN 978-2-922668-98-8... -
Histoire de la cuisine familiale du Québec - Volume 5 : Le monde à notre table
49,95 $Ouvrage de 990 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur, reliure souple ISBN 978-2-922668-99-5... -
Histoire des chemins de fer du Québec
44,95 $Essai de 756 pages Environ 300 illustrations noir et blanc Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur, reliure souple ISBN 978-2-89634-196-2 (tirage épuisé)...Épuisé
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L'immatriculation au Québec
34,95 $Ouvrage de 284 pages incluant 14 pages couleurs Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur, reliure souple ISBN 978-2-922668-61-2... -
Les banques au Québec
39,95 $Ouvrage de 416 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur, reliure souple Environ 250 illustrations en noir et blanc ISBN 978-2-89634-006-4... -
Les salles de cinéma au Québec, 1896-2008
39,95 $Ouvrage de 416 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur, reliure souple Environ 250 illustrations en noir et blanc ISBN 978-2-89634-032-3... -
Saints et fêtes du jour au Canada français
49,95 $Ouvrage de 1012 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Cahier couleur de 12 pages présentant 32 illustrations Environ 800 illustrations noir et blanc Couverture couleur, reliure souple ISBN 978-2-89634-195-5... -
Une histoire de l'écologie au Québec, les regards sur la nature des origines à nos jours
39,95 $Ouvrage de 480 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur Reliure souple ISBN 978-2-922668-80-3 (tirage épuisé)...Épuisé
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Une histoire des jardins au Québec 1. De la découverte d’un nouveau territoire à la Conquête
39,95 $Ouvrage de 440 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces De nombreuses illustrations noir et blanc des diverses plantes présentées Couverture couleur, reliure souple ISBN 978-2-89634-145-0... -
Villégiature et tourisme au Québec - tome 1 : 1800-1910
34,95 $Ouvrage de 312 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur Reliure souple ISBN 978-2-922668-40-7... -
Villégiature et tourisme au Québec - tome 2 : 1911-1960
34,95 $Ouvrage de 304 pages Format : 8,25 x 8,875 pouces Couverture couleur Reliure souple ISBN 978-2-922668-91-9...
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