La collection «100 ans noir sur blanc» propose un voyage dans le temps, une visite illustrée de l’histoire du Québec, de 1860 à 1960. Chaque volume de 208 pages porte sur une région du Québec et présente des photographies anciennes commentées et organisées en thématiques permettant de retracer des pages de l’histoire de la région. Dans chaque volume, les domaines culturel, social, économique, religieux, militaire, architectural, patrimonial ou autres sont touchés. De même, certains événements marquants ainsi que des particularismes régionaux sont présentés. Le livre Lévis, au passage du temps constitue le 31e numéro de cette collection.
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